Pour aller à l’essentiel : La Lozère incarne le voyage responsable en alliant préservation de la nature, soutien aux producteurs locaux et activités respectueuses. Ses 70 % de territoire protégé, parcs et faune exceptionnelle en font une destination où chaque étape participe à la conservation d’un écosystème fragile tout en offrant une expérience immersive et authentique.
Vous rêvez de voyager en préservant la nature, mais peinez à concrêtement agir ? L’écotourisme en Lozère offre une solution concrète, mêlant exploration des Parcs Nationaux et soutien aux producteurs locaux. Ce guide pratique détaille les bonnes pratiques pour un séjour engagé : privilégier les hébergements certifiés Esprit Parc ou écolabel, parcourir les sentiers GR 65 ou GR 70 en mobilité douce, ou encore découvrir les vautours des gorges du Tarn et les loups du Gévaudan en respectant leur habitat. En Lozère, chaque choix, de l’assiette aux paysages, devient un acte de préservation pour un tourisme durable et inspiré.
- Pourquoi choisir la Lozère pour un voyage écoresponsable ?
- Choisir son hébergement et sa table : les clés d’un séjour engagé
- Explorer la Lozère autrement : mobilité douce et activités respectueuses
- Idées d’itinéraires : immersion dans les cévennes et sur le mont lozère
- Idées d’itinéraires : à la découverte des plateaux de l’Aubrac
- Rencontre avec la faune sauvage : observer sans déranger
- Votre guide pratique pour un impact positif en Lozère
Pourquoi choisir la Lozère pour un voyage écoresponsable ?
À l’ère où reconnecter avec la nature de manière consciente devient une priorité, la Lozère se démarque comme un havre de paix pour l’écotourisme. Avec territoire d’exception pour le tourisme durable, ce département préserve 92 % de son espace non urbanisé, agrémenté de paysages sauvages et de sites protégés. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la région abrite le Parc National des Cévennes, le Parc Naturel Régional de l’Aubrac, et des réserves NATURA 2000, garantissant une biodiversité exceptionnelle.
Opter pour la Lozère, c’est choisir un terrain d’exploration où l’authenticité côtoie l’engagement écologique. Ses vastes étendues, peu densément peuplées (14,8 habitants/km²), offrent un cadre idéal pour allier découverte nature et faible impact environnemental. Les initiatives locales, comme les écolabels Clef Verte ou les partenariats avec Cévennes Ecotourisme, renforcent cette démarche. Le voyageur y découvre une nature préservée, où le loup du Gévaudan ou le cheval de Przewalski symbolisent une cohabitation harmonieuse entre homme et faune.
Les fondements d’un séjour écotouristique réussi
Un séjour écoresponsable en Lozère repose sur trois piliers incontournables. D’abord, minimiser son empreinte écologique en privilégiant les hébergements certifiés (écohôtels, écocampings) et les mobilités douces (randonnée, vélo). Ensuite, contribuer à l’économie locale via les fermes auberges de Bienvenue à la Ferme ou les marchés de producteurs de “De Lozère”, soutenant ainsi les savoir-faire locaux.
Enfin, préserver le patrimoine en respectant les sites classés et en participant à des activités supervisées, comme les visites guidées du Parc National. Les partenariats entre acteurs locaux et organismes comme Accueil Paysan assurent une gestion durable. En intégrant ces principes, chaque visiteur renforce l’impact positif de son escapade, tout en profitant d’une nature intacte, de rivières limpides et de villages médiévaux classés “Plus beaux de France”.
Choisir son hébergement et sa table : les clés d’un séjour engagé
La Lozère incarne un tourisme responsable, mêlant découverte nature et préservation des paysages. Chaque choix d’hébergement ou de restauration devient un acte de soutien aux acteurs locaux et à l’environnement. Cette démarche s’ancre dans des territoires uniques comme les Gorges du Tarn ou le Mont-Lozère, où les initiatives écologiques se multiplient pour concilier authenticité et durabilité.
Les hébergements écoresponsables allient tradition et innovation. Les écocampings comme La Donzélèche à Vialas utilisent l’énergie solaire et des systèmes de récupération d’eau de pluie. Les gîtes durables, tels Le Mas de la Barque à Vialas, proposent des petit-déjeuners issus de producteurs situés à moins de 20 km. Des hôtels comme L’Auberge des Cévennes au Pont-de-Montvert optent pour des menus végétariens et zéro plastique. Certains lieux, comme Caban’Spa Bérénice à Cubièrès, allient même hébergement bas carbone et aménagements en matériaux recyclés.
Les certifications Cévennes Écotourisme, Clef Verte et Esprit Parc garantissent des pratiques durables. Cévennes Écotourisme, avec plus de 80 adhérents, exige une réduction des déchets et des animations pédagogiques. Clef Verte, avec ses 28 critères, incite des établissements comme La Lozère à Bédouès à atteindre 50 % d’énergies renouvelables. Esprit Parc, visible sur des sites du Parc national des Cévennes, inclut des visites guidées gratuites sur la flore ou la gestion des sentiers.
- Énergies renouvelables (solaire, bois local)
- Gestion responsable de l’eau (récupération, tri à 100 %)
- Produits locaux au petit-déjeuner (miel de Mont Lozère AOP, confitures artisanales)
- Sensibilisation aux enjeux environnementaux (ateliers compostage, sorties naturalistes)
Pour les repas, privilégiez les lieux valorisant les circuits courts. L’Auberge de la Tourre à Marchastel ou Cyril Attrazic à Aumont-Aubrac travaillent avec des producteurs à moins de 30 km. Le réseau Bienvenue à la Ferme permet de déguster des fromages affinés localement, comme le pélardon, fromage AOP de chèvre lozérien. Dans les auberges traditionnelles, comme Le Sanglier à Mende, 80 % des ingrédients proviennent de fermes à proximité.
Les marchés hebdomadaires, comme celui de Chanac ou la Fête du Terroir à Villefort, révèlent l’âme du terroir. À Chanac, les étals regorgent de châtaignes et de charcuterie de Lozère AOP. La Fête du Terroir rassemble plus de 50 producteurs autour de spécialités comme l’aligot. Ces lieux, souvent situés en cœur de village, permettent d’acheter directement aux producteurs, éliminant les intermédiaires.
L’écotourisme nous invite à repenser notre manière de voyager, en faisant de chaque choix, de l’hébergement à l’assiette, un acte de soutien aux territoires et à ceux qui les préservent.
Explorer la Lozère autrement : mobilité douce et activités respectueuses
En Lozère, la mobilité douce permet de découvrir des paysages d’exception tout en limitant son impact écologique. À pied, à vélo, à cheval ou en canoë, chaque déplacement s’inscrit dans une démarche responsable. Des hébergements certifiés « Clef Verte » à des parcs d’aventure labellisés, les initiatives locales facilitent un tourisme engagé. Les certifications comme l’Étiquette Qualité Lozère Tourisme Durable garantissent des pratiques éco-responsables, de la gestion des déchets à l’utilisation d’énergies renouvelables.
- Randonnée : le GR 65 traverse l’Aubrac avec des haltes pittoresques comme Nasbinals, village réputé pour ses fontaines en granit et son église romane. Les sentiers balisés évitent les zones sensibles, préservant la biodiversité.
- Cyclotourisme : le réseau Lozère Vélo propose des itinéraires accessibles, avec bornes de recharge pour VAE. Le tronçon entre Florac et Sainte-Enimie mêle vallées ombragées et vues panoramiques sur les Cévennes.
- Équitation : des écuries locales, comme celles du Parc naturel régional de l’Aubrac, organisent des balades dans les pas des bergers. Ces circuits privilégient des itinéraires hors des zones de nidification d’oiseaux rares.
- Canoë-kayak : des opérateurs comme Canoë du Tarn utilisent des embarcations éco-conçues sur les gorges du Tarn. Des ateliers de sensibilisation aux écosystèmes fluviaux complètent l’expérience.
Ces activités non polluantes privilégient une approche immersive. Les sentiers balisés et les guides locaux garantissent sécurité et sensibilisation à l’environnement. En Aubrac, le Sentier des Loups illustre les efforts de préservation des milieux naturels, avec des aménagements favorisant l’observation sans déranger la faune.
| Région | Paysage emblématique | Activité écotouristique phare | Idéal pour… |
|---|---|---|---|
| Aubrac | Vastes plateaux herbeux, burons | Randonnée GR 65, observation de la flore | Les amateurs de grands espaces |
| Cévennes et Mont Lozère | Vallées schisteuses, crêtes granitiques | Chemin de Stevenson (GR 70), découverte des traditions | Les passionnés d’histoire |
| Gorges du Tarn et de la Jonte | Canyons calcaires, villages perchés | Canoë-kayak, observation des vautours | Les amateurs de sensations |
| Margeride | Forêts de pins, blocs de granit | Randonnée sur les traces de la Bête du Gévaudan, avec arrêt au Parc des Loups | Les familles |
Les partenariats entre acteurs du tourisme et organismes comme le Conservatoire d’espaces naturels protègent la faune et la flore. Des projets comme le suivi des bisons d’Europe ou la restauration des berges du Lot impliquent les visiteurs, renforçant leur rôle dans la conservation. En choisissant ces activités, vous soutenez l’économie locale et préservez le patrimoine naturel.
Pour approfondir votre découverte, une multitude de loisirs s’offre à vous, de l’observation des loups à la randonnée historique. Chaque itinéraire raconte l’engagement d’un territoire pour son environnement, comme le circuit de la Bête du Gévaudan, qui mêle aventure et préservation du patrimoine régional.
Idées d’itinéraires : immersion dans les cévennes et sur le mont lozère
Le Parc National des Cévennes, classé UNESCO pour son paysage culturel unique, vous invite à un voyage où nature et traditions s’entrelacent. Cette région, façonnée par l’agropastoralisme méditerranéen, allie sentiers préservés et hébergements certifiés. Saviez-vous que 80 % des hébergements « Esprit Parc » utilisent des énergies renouvelables ou des matériaux locaux ?
Parcourez une portion du Chemin de Stevenson (GR 70), symbole d’une randonnée responsable. Optez pour les hébergements « Esprit Parc », comme le Gîte d’étape Les Rêves Bleus à Florac ou l’hôtel Durand Patio Cévennes à Alès. Ces établissements limitent leur impact environnemental tout en soutenant l’économie locale via des partenariats avec des producteurs régionaux.
Le Mont Lozère, point culminant de la région, dévoile des paysages granitiques à couper le souffle. Rendez-vous lors de la transhumance, l’héritage de la transhumance et du pastoralisme, où plus de 20 000 brebis sillonnent les drailles ancestrales. Une expérience à vivre lors de la Fête de la Transhumance en juin, organisée en collaboration avec des organismes de protection de la faune.
Voyager dans les Cévennes, c’est marcher sur une terre façonnée par l’homme et la nature, où chaque pierre, chaque chemin raconte une histoire de résilience et d’harmonie.
Pour une pause culturelle, explorez la châtaigneraie de Matthias à Pont-de-Montvert. Ce lieu, cultivé depuis cinq générations, propose une visite immersive avec dégustation de produits locaux. Les bénéfices générés participent à la restauration de parcelles abandonnées, contribuant à la préservation de cet écosystème menacé.
Découvrez aussi l’architecture vernaculaire : les bancels en schiste, murs en pierre sèche, ou les clèdes, cabanes de bergers. Ces constructions, intégrées au paysage, témoignent d’un savoir-faire ancestral adapté aux ressources locales. Certaines sont même réhabilitées par des artisans du territoire.
Chaque étape, chaque regard porté sur ces paysages rappelle l’équilibre fragile entre activité humaine et préservation naturelle. Les Cévennes et le Mont Lozère offrent bien plus qu’une randonnée : une philosophie de voyage, où l’émerveillement se conjugue à la responsabilité. Pensez à réserver vos hébergements en avance : les structures écolabelisées affichent souvent complet en haute saison.
Idées d’itinéraires : à la découverte des plateaux de l’Aubrac
Le plateau de l’Aubrac incarne un univers à part, où prairies d’été et burons en pierre rythment l’horizon. Ce paysage façonné par l’activité volcanique ancienne et l’élevage traditionnel invite à l’immersion dans un écosystème préservé. Le Mailhebiau, point culminant du plateau, domine ces étendues ondulantes bordées de murets en pierre sèche.
Le Parc Naturel Régional de l’Aubrac protège ce territoire exceptionnel, préserver flore, faune et patrimoine. Ses initiatives incluent la restauration des murets en pierre sèche et le suivi des rapaces comme le Circaète Jean-le-Blanc. En visitant ce lieu, vous soutenez ces actions tout en découvrant son équilibre fragile.
Le GR 65, itinéraire emblématique du Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, traverse le plateau d’est en ouest. La section entre Nasbinals et Saint-Chély-d’Aubrac, classée patrimoine mondial de l’UNESCO, est incontournable. Ce tronçon offre des vues panoramiques, des pâturages et des villages comme Saint-Chély-d’Aubrac, classé « Plus beaux villages de France ».
À l’arrivée du printemps, le plateau s’illumine de fleurs sauvages comme les narcisses. Ce spectacle éphémère, capturé par des photographes, est visible sur les paysages uniques de l’Aubrac. Les prairies à narcisses, menacées par le changement climatique, bénéficient d’un suivi scientifique. Il est conseillé de ne pas cueillir les fleurs pour préserver cet écosystème.
Une halte dans un buron, ancienne cabane de fromagerie devenue restaurant, permet de goûter l’aligot (fromage Laguiole AOP et purée) ou la viande d’Aubrac. Le Buron de Caméjane à Saint-Chély-d’Aubrac illustre parfaitement cette reconversion. Ces lieux, autrefois dédiés à la fabrication fromagère, illustrent l’économie circulaire locale.
En empruntant les sentiers balisés, vous préservez les équilibres fragiles de ce milieu. Pâturages, tourbières et faune discrète s’épanouissent grâce à une approche responsable. Un voyage qui réduit l’empreinte carbone tout en soutenant les acteurs locaux engagés, comme les fermes labellisées « Valeurs Parc naturel régional ».
Rencontre avec la faune sauvage : observer sans déranger
La Lozère incarne une renaissance écologique. Des espèces autrefois menacées retrouvent leur habitat naturel grâce à des programmes de conservation pionniers. Observer ces animaux emblématiques devient une expérience enrichissante, à condition de respecter leur espace vital.
Les vautours des gorges de la Jonte
Les gorges de la Jonte offrent un spectacle rare : des vautours fauves planant librement. La Maison des Vautours, à Saint-Pierre-des-Tripiers, explique ce retour spectaculaire. Après leur disparition dans les années 1940, 60 vautours fauves sont réintroduits entre 1981 et 1986. En 2017, près de 600 couples nichent dans la région, un succès soutenu par l’étude Wildlife Comeback in Europe.
Deux terrasses d’observation et des caméras en direct montrent leurs comportements. Les charniers aménagés évitent les conflits avec les éleveurs, illustrant une cohabitation réussie.
Loups et bisons en Margeride
À Sainte-Lucie, le sanctuaire Les Loups du Gévaudan abrite ces prédateurs dans un espace respectueux. À proximité, la Réserve de Bisons d’Europe accueille plus de 30 spécimens sur 200 hectares. Ces projets évitent l’observation intrusive. Le bison d’Europe, espèce clé, voit sa population tripler grâce à ces initiatives, détaillées sur bisons.org.
Les chevaux Przewalski du Causse Méjean
Sur le Causse Méjean, 36 chevaux de Przewalski vivent en semi-liberté. Le projet de l’association TAKH, lancé en 1993, constitue un réservoir génétique. Ces équidés, derniers chevaux sauvages du monde, participent à l’équilibre écologique. Le site, labellisé UNESCO, propose des visites guidées pour comprendre leur rôle dans les steppes.
L’observation responsable repose sur trois principes : garder ses distances, ne pas nourrir les animaux, utiliser des jumelles. Ces pratiques préservent la biodiversité tout en offrant des rencontres inoubliables. La Lozère réconcilie découverte et protection de la faune, montrant qu’un tourisme durable stimule l’économie et restaure les écosystèmes.
Votre guide pratique pour un impact positif en Lozère
Préserver la Lozère ne nécessite pas de grands sacrifices, mais des choix éclairés. En adoptant des pratiques simples, chaque visiteur contribue à la sauvegarde d’un territoire riche de sa biodiversité et de son patrimoine culturel.
Voici cinq actions concrètes pour un tourisme responsable :
- Privilégiez les hébergements labellisés comme les 2 établissements Clef Verte ou les 4 adresses Esprit Parc, garanties de pratiques écologiques.
- Consommez local en visitant les marchés de Mende ou les fermes-auberges, pour soutenir les producteurs « De Lozère » et réduire l’empreinte carbone.
- Emportez vos déchets, surtout en randonnée sur les sentiers des Gorges du Tarn, pour préserver les écosystèmes fragiles.
- Respectez la faune et la flore, notamment les Bisons d’Europe ou les vautours du Parc National des Cévennes, en gardant une distance respectueuse.
- Explorez des itinéraires alternatifs comme les chemins de la Margeride, pour éviter la surfréquentation des sites les plus connus.
En agissant ainsi, vous devenez ambassadeur d’un tourisme qui préserve les paysages grandioses des Grands Causses et la tranquillité des villages classés « Plus beaux de France ». La Lozère, destination engagée dans une stratégie durable jusqu’en 2028, compte sur chaque voyageur pour transmettre son héritage naturel intact. Un simple geste, comme choisir un gîte écologique ou emprunter un sentier insolite, suffit à faire la différence. Imaginez un territoire où chaque visiteur agit pour son avenir : c’est possible, ici et maintenant.
La Lozère incarne une destination idéale pour un tourisme responsable, alliant préservation de la nature, découverte culturelle et soutien aux initiatives locales. En choisissant des hébergements durables, des activités respectueuses et une consommation locale, chaque visiteur contribue à la pérennité de ce territoire d’exception. Partez inspiré, et faites de votre voyage un acte engagé pour préserver les trésors de Lozère.
FAQ
Quel est le plus beau coin de la Lozère ?
La Lozère regorge de paysages d’exception, mais certains sites se distinguent particulièrement. Le Parc National des Cévennes, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, offre des paysages uniques façonnés par l’homme et la nature. Les Gorges du Tarn et de la Jonte, avec leurs falaises vertigineuses et leurs villages perchés, constituent un site spectaculaire pour l’observation des vautours. L’Aubrac, avec ses vastes étendues herbeuses et ses burons en pierre, représente un paysage emblématique du département. Le Mont Lozère, point culminant de la région, offre des vues panoramiques à couper le souffle. Chaque « coin » de Lozère possède son charme particulier, et le plus « beau » dépendra de vos préférences : forêts et vallées pour les Cévennes, plateaux immenses pour l’Aubrac, canyons spectaculaires pour les gorges.
Où puis-je faire de l’écotourisme ?
L’écotourisme se pratique dans tout le département de la Lozère, mais certains lieux se distinguent particulièrement. L’Aubrac, avec ses vastes étendues naturelles et ses itinéraires de randonnée sur les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, offre une immersion totale dans la nature. Les Cévennes, avec le Parc National des Cévennes et le célèbre chemin de Stevenson (GR 70), permettent de découvrir un paysage culturel unique. Les gorges du Tarn et de la Jonte, avec leurs activités nautiques et leur observation de la faune, constituent un terrain de jeu naturel idéal. Le Mont Lozère, point culminant de la région, permet d’expérimenter la transhumance ancestrale. En Margeride, on peut découvrir le parc des loups du Gévaudan et le parc des bisons d’Europe. Partout en Lozère, des hébergements écoresponsables, des restaurants locaux et des activités douces facilitent l’adoption d’une approche écotouristique.
Où aller ce week-end en Lozère ?
Pour un week-end en Lozère, plusieurs destinations s’offrent à vous selon vos envies. L’Aubrac est une destination idéale pour qui recherche le calme des grands espaces et l’authenticité des traditions locales. On peut y parcourir le GR 65, cheminer sur les drailles de transhumance et déguster l’aligot de Laguiole dans un buron. Les Cévennes, avec leur patrimoine culturel et leurs sentiers de randonnée, conviennent parfaitement à ceux qui souhaitent allier nature et découverte historique. Les gorges du Tarn et de la Jonte permettent de combiner sports nautiques (canoë-kayak) et observation de la faune (vautours). Pour les amoureux de cascades et de forêts, les environs de Florac offrent de belles balades. Enfin, pour un week-end plus culturel, Mende, la préfecture, propose un riche patrimoine historique au cœur d’un paysage naturel préservé.
Quelles sont les activités de l’écotourisme ?
L’écotourisme en Lozère se décline en de nombreuses activités respectueuses de l’environnement. La randonnée pédestre sur les sentiers balisés (GR, PR) permet une immersion en douceur dans les paysages naturels. Le cyclotourisme, le VTT et le gravel bike offrent des façons dynamiques d’explorer les paysages variés du département. Les balades à cheval ou avec un âne revisitent des pratiques locales ancestrales. Les descentes en canoë-kayak ou en barque sur les rivières permettent d’admirer les gorges sous un angle différent. D’autres activités plus spécifiques incluent l’observation de la faune (vautours, loups, bisons) dans des conditions respectueuses, la visite de fermes auberges et d’élevages pour découvrir une agriculture durable, ou encore la participation à des chantiers de conservation de la nature. Les activités culturelles, comme la visite de villages historiques ou les rencontres avec des bergers pratiquant la transhumance, complètent cette offre variée d’une manière éducative et respectueuse.
Quel est un joli village de Lozère ?
La Lozère compte plusieurs « Plus beaux villages de France » qui méritent particulièrement le détour. La Malène, perché sur les rives du Tarn, offre des vues spectaculaires sur les gorges et un centre historique charmant. Saint-Germain-de-Calbert est un village médiéval qui surplombe la vallée du Lot, avec ses ruelles pavées et son château. Florac, ancienne capitale des Cévennes, arbore un patrimoine riche et une place centrale animée. Meyrueis, situé au carrefour de plusieurs massifs, est un point de départ idéal pour explorer les grottes et avens de la région. Montrodat, perché à 1000 m d’altitude, offre des vues panoramiques sur les Cévennes et l’Aubrac. Marvejols, ancienne ville comtale, possède un remarquable patrimoine religieux et civil. Ces villages, avec leurs pierres apparentes, leurs fontaines et leurs points de vue, incarnent l’âme authentique de la Lozère.
Quel est le plus beau coin de l’Aubrac ?
L’Aubrac, plateau d’exception, offre plusieurs sites remarquables. Les drailles, anciens chemins de transhumance, permettent de cheminer à travers des paysages infinis d’herbe et de lande. Le buron, cabane en pierre sèche jadis utilisée par les bergers, symbolise l’architecture typique du plateau. Les étendues de narcisses et de jonquilles qui tapissent les prairies au printemps créent un spectacle visuel inoubliable. Le village de Saint-Chély-d’Aubrac, perché à 1140 mètres d’altitude, offre un point de vue panoramique sur l’ensemble du plateau. Les sources de la Truyère, naissance de cette rivière, représentent un lieu symbolique de la région. Les estives, pâturages d’altitude, abritent la race bovine d’Aubrac dont le fromage et la viande sont des spécialités locales. Chaque « coin » de l’Aubrac, qu’il s’agisse des paysages ou des traditions, contribue à l’unité d’un territoire qui incarne l’harmonie entre l’homme et la nature.
Quels sont les inconvénients de l’écotourisme ?
Bien que l’écotourisme ait pour objectif de minimiser l’impact environnemental du tourisme, il présente néanmoins quelques défis à ne pas ignorer. Le principal inconvénient réside dans la surfréquentation potentielle de certains sites naturels sensibles, pouvant entraîner une dégradation progressive malgré les bonnes intentions. Les infrastructures nécessaires à l’accueil des visiteurs (sentiers, aires de pique-nique, aménagements pour l’observation de la faune) peuvent parfois altérer l’écosystème naturel. Le développement d’un écotourisme de masse risque de dénaturer les pratiques locales qu’il prétend préserver, en les transformant en simples attractions commerciales. Enfin, le coût potentiellement plus élevé de l’écotourisme, dû aux certifications et pratiques durables des hébergements et prestataires, peut **limiter l’accès à certains publics**. Ces défis soulignent l’importance d’une approche équilancée et réfléchie de l’écotourisme.
Quelle est la ville qui développe l’écotourisme ?
Plusieurs villes et bourgs en Lozère s’engagent activement dans le développement de l’écotourisme, mais Mende, la préfecture du département, joue un rôle particulier à ce niveau. Mende s’inscrit dans une démarche globale d’écoconception et d’accessibilité, facilitant l’accès à un tourisme plus responsable. La ville sert de point de départ pour de nombreuses randonnées, dont celles menant au Mont Lozère, et dispose d’une offre de hébergements et de restauration écoresponsables. D’autres villes importantes dans le développement de l’écotourisme incluent Florac, porte d’entrée du Parc National des Cévennes, et Saint-Chély-d’Aubrac, point de passage incontournable du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Ces villes, à travers leurs initiatives et infrastructures, facilitent l’adoption d’un tourisme plus respectueux de l’environnement et du patrimoine local.
Qu’est-ce que le tourisme blanc ?
Le tourisme blanc n’est pas à proprement parler un type de tourisme spécifique à la Lozère, mais un concept qui englobe les formes de tourisme les plus respectueuses de l’environnement. Ce terme désigne les pratiques touristiques qui visent à minimiser l’impact écologique et à favoriser la préservation des écosystèmes. En Lozère, le tourisme blanc se manifeste par des choix tels que la pratique de la randonnée sur les sentiers balisés, le cyclotourisme et le VTT sur les itinéraires dédiés, ou encore le canoë-kayak sur les rivières sans moteur. Il intègre également la consommation de produits locaux, le logement dans des hébergements écoresponsables et l’utilisation de transports en commun ou de covoiturage pour accéder à la destination. Ce tourisme blanc repose sur des principes simples : ne rien laisser derrière soi, respecter la faune et la flore, et soutenir l’économie locale, autant de valeurs fortement encouragées en Lozère.
